François Deschère et sa famille vous accueillent à la ferme de Grigné dans le Maine et Loire.
Les prochaines dates
Vous pouvez commander dès maintenant pour les dates suivantes :
18 mai 2024: Veau
25 mai 2024 : Vache
29 juin 2024 : Veau
5 juillet 2024 : Vache
La Vente de Viande
Nous vous proposons un assortiment prêt à cuisiner de viande bovine en caissette de 5 ou 10 kg (veau uniquement par 5 kg).
Nos animaux charolais sont nés, élevés chez nous. Ils sont nourris avec les produits de la ferme.
Vente directe de viande Bovine
Chaque assortiment de viande est emballé sous-vide, étiqueté et proposé en caissette (uniquement sur commande).
Tous les morceaux sont découpés et emballés sous-vide par un boucher professionnel et prêts à cuisiner ou à congeler.
Pour acheter une caissette, vous pouvez nous téléphoner ou nous contacter par mail (fermedegrigne@orange.fr) pour connaître nos prochaines dates de vente, ensuite il vous suffit de passer votre commande.
Produits et Tarifs
(en vigueur à partir du 01/09/2023)Viande de bœuf :
Caissette variée de boeuf :
- 50 % à mijoter (environ): 1 pot au feu sans os, 1 braisé, 1 pot au feu avec os, bourguignon
- 50 % à griller (environ): 1 rôti, entrecôtes, faux filet, steacks (bavette, aiguillette, gîte...)
| de 8 à 10 kg | 11,90 €/kg |
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| d'environ 5 kg | 13,40 €/kg |
Caissette à griller de boeuf :
| de 5 ou 10 kg | 18,90 €/kg |
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Caissette à mijoter de boeuf :
| de 5 ou 10 kg | 9,60 €/kg |
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Caissette "printanière" de boeuf :
- 50 % à mijoter (environ 3,5kg): 1 pot au feu sans os, 1 braisé, bourguignon
- 50 % à griller (environ 3,5kg): 1 rôti, entrecôtes, faux filet, steacks (bavette, aiguillette, gîte...)
| de 7 à 8 kg | 13,40 €/kg |
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Nous vous proposons aussi nos saucisses.
Viande de veau :
Caissette de veau :
- Rôti, côtes, escalopes, blanquette...
| d'environ 5 kg | 15,40 €/kg |
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Labels et partenaires
Nous adhérons à l’association « Terres d’Anjou » (association de promotion de produits du terroir).
Vous pourrez aussi trouver chez nous des produits d’autres agriculteurs de la région.
Tél. 02 41 95 21 39 - François: 06 17 57 37 95 - Marie-Odile: 06 19 29 25 78